お店で打つ手打麺が美味しさの秘訣！！８割以上が注文する人気の担々麺を味わう【馬賊】・日暮里

手打麺は、モチモチ食感。餃子も美味しい日暮里の人気店

JRや京成線、日暮里舎人ライナーなど複数路線が乗り入れするターミナル駅である日暮里駅。
駅前はチェーン店や居酒屋が多く、近くに有名な谷中銀座商店街もあり、飲食には困らない街なんですよね。
今回は、その日暮里で有名な【馬賊】へランチで行ってきました。

【馬賊】は「マツコの知らない世界」などテレビで多数紹介されるお店なんです。
お店の特徴は、職人がお店で手打ちする麺！！！が食べれること。
餃子も美味しく、日暮里で行列ができる人気店をレポートしていきます。

【馬賊】へのアクセス

2021年12月3日12：00訪問
待ち2組

【馬賊】営業時間など

JR山手線日暮里駅より徒歩1分

【馬賊】は日暮里駅より、徒歩1分のところにあります。
駅前ロータリーを渡ったところにあり看板も目立つので、見つけやすいはず。
ちなみに、浅草にも【馬賊】があるのですが、あれは系列店なのでしょうか？？

看板には、でかでかと「中国手打拉麺」の文字が。
何だか目を引く、圧が強めの看板です。

お店入口の隣では、麺を打っているところが見れます。

※少しだけ、白い粉（麺）が見えます・・・

店外にも「パン！パン！パン！」と麺を打つ音が響いてました。

生で麺をこねている所を見て、期待値はマックス！！！
5分ほどで店内へ。
ちなみに、ちゃむ夫の後ろには行列が出来ており、年配の方も多数行列に並ぶなど人気の高さにびっくりでした。

店内・コロナ対策

入口でアルコール消毒をして、カウンター席へ。

テーブルにもアルコール消毒が置いてあります。
調味料は、醤油、胡椒、辣油、お酢などオーソドックスなものばかり。

店内はこんな感じ。

カウンター、２人掛テーブルなど席は多数あり。
奥には大人数向けの丸テーブルもあります。
ただ、ランチタイムで混雑していたので、すべて相席でした。

特にこのコロナ禍の中、ラーメン屋での相席は困るなぁ・・・
ただ、女性1人でも入りやすい雰囲気です。
店員さんも、若い女の子2人でしたし。

メニュー

中国手打麺ということで、やはり麺類はマストですね。
種類豊富です。

注文の8割は「担々麺」でした。
後は、店名のついた「馬賊つけ麺」を注文している人も、ちらほらいましたね。

ちなみに「マツコの知らない世界」でも紹介されていましたが、冷やし中華も美味しいらしいです。
しかし、冬なので現在はなし( ；∀；)

アルコールもあり、おつまみもスピードメニューから麻婆系の1品料理などと、呑んだ後の〆に「麺」というのも可能です。
ここで、すべて完結出来ますよ～

特選チャーシューがめちゃくちゃ気になったのですが、1,000円・・・
1人だし、仕事中でビールも吞めないので、泣く泣く断念したけどね。

ちなみに、ライスはあるけど、炒飯など（米系）はないみたいです。
麻婆（中華）はあるのに・・・

実　食（担々麺・餃子）

まずは、餃子から！！！

作り置きかと思うぐらい、すぐ来ました～（実際はアツアツでしたよ）
そして、餃子の大きさ、重さにビックリ(；ﾟДﾟ)

普通の餃子より少し大きめ。
そして、箸で持ち上げた時の重さは、今までにあまり体験したことのない重量感。
1口食べると・・・

餡が、みっちり！！
少しトロミがあり、初めて食べる餃子の食感です。
ジューシーというより、旨味の詰まったという表現が正しい餃子。

皮は、厚めでモッチモッチ。
餡が詰め詰めということもあり、めちゃくちゃ食べ応えがあります。
これまでパリッとした餃子一択だったのですが、それ以外の新しい世界（餃子）が見えた気がします笑

そして遅れてきた、担々麺。

トッピングは、青菜、ネギ、挽肉とオーソドックス。
手打麺は、かなり白いです。

1口食べると・・・モチモチの弾力が、めちゃくちゃ伝わってきます！！
麺は乱切りで、太さがバラバラ。
でも食べるたびに、逆に色々な食感を楽しめるなど、良いアクセントになってます。

スープは、辛いと思いきや・・・少し酸味が。
流行りの「辛い・痺れる」担々麺ではないです。
麺を前面に出し、スープは一歩引いている感じ。
全くクドくないので、あっという間に完食してしまいました。

担々麺、餃子共に、これまで食べたことのない味でした。
とても美味しかったので、何だかランチで2品だけではもったいなかったかなーと。
次回は夜に行って、是非お酒を呑みながら、1品料理なども楽しみたいですね～

お店情報など